Nuestra Historia

Sabores de la Abuela: El origen de una web con alma

Sabores de la Abuela no es solo una web de recetas. Es un homenaje, una promesa y una forma de conservar algo que no debe perderse: la memoria culinaria de nuestras familias.

Todo comenzó en una cocina modesta, como tantas en nuestras islas. Entre aromas de ajo frito, caldo caliente y risas familiares, surgió una conversación:
"¿Y cómo se hacía esa receta de la abuela?"
Nadie lo recordaba exactamente. Como tantas veces, las recetas no estaban escritas. Vivían en la memoria, en las manos que amasan sin pesar, en cucharones que miden por costumbre.
Ahí supimos que teníamos que hacer algo.

Comenzamos a visitar a nuestras abuelas, a grabar sus voces, a anotar cada ingrediente y cada consejo. Aprendimos que cocinar no era solo preparar comida, sino transmitir historia, cariño y valores.
Cada receta era una historia viva, un legado que pasaba de generación en generación.

Así nació Sabores de la Abuela, una web donde recogemos recetas tradicionales canarias y familiares de toda la vida, organizadas por islas, platos y ocasiones.
Aquí no encontrarás “trending” ni cocina de moda.
Aquí encontrarás cariño en forma de puchero, dulce de batata, gofio escaldado o potaje de berros.
Recetas que huelen a hogar.

Gracias por formar parte de esta historia.
Bienvenidos a la cocina que nunca debe olvidarse.